Người Hàn Quốc rất chuộng rong biển, và có nhiều món canh . Và trong đó, không thể không nhắc tới món canh rong biển nóng hổi được nấu kèm với các loại thịt thanh mát. Hôm nay, đến với, bạn sẽ được học cách nấu canh rong biển thịt bò hấp dẫn.
Cách nấu canh rong biển thịt bò ( ảnh: internet).
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bò
– Thịt bò thăn: 300gr
– Rong biển khô: 50gr
– Tỏi: 2 tép
– Xì dầu, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè
Cách nấu canh rong biển thịt bò
– Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, ướp cùng 1 thìa xì dầu và 1 chút hạt tiêu.
– Bước 2: Rong biển ngâm cho mềm và nở, thái miếng mỏng dài. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò cùng 1 chút dầu mè vào đảo chín tái. Sau đó, thêm rong biển vào đảo cùng khoảng 3 phút. Cuối cùng thêm nước vào và đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Vậy là đã hoàn thành món canh rong biển thịt bò cực đơn giản và hấp dẫn, hãy thưởng thức khi nóng cùng cơm nhé, sẽ rất ngon miệng đấy.
Món canh rong biển tuy đơn giản nhưng cực kỳ bổ dưỡng, thường được ăn trong các dịp, các ngày lễ quan trọng của Hàn Quốc, nhất là vào dịp sinh nhật hay với các bà mẹ sau khi sinh để lợi sữa mà lại có vóc dáng thon gọn.
